Chickpeas: Saib qhov txiaj ntsig thiab koj yuav ua li cas npaj pluas noj ntawm no hauv tsev!

O qaib tso nws yog ib hom ntawm cov cereal uas tau siv dav thiab siv ntau, feem ntau los ntawm cov neeg uas ua raws li a vegan noj, uas yog ib qho nrog xoom tau ntawm cov tsiaj. Qhov no vim tias nws yog cov nplej uas muaj protein ntau thiab yog cov uas yuav tsum tau noj cov protein kom muaj cov neeg nyob tsis muaj nqaij.

Hauv cov ncauj lus nram qab no, koj yuav kawm txog cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov qaib haus, thiab cov zaub mov txawv dab tsi koj tuaj yeem ua nrog cov cereal no hauv tsev. Txheeb xyuas!

[khob]

Cov txiaj ntsig

txiaj ntsig chickpea

Chickpeas yog cov nplua nuj hauv fiber ntau thiab qhov no pab rau tag nrho cov txheej txheem ntawm cov zom zaub mov thiab pab tus neeg poob ceeb thawj, tshem tawm cov rog tsis qab thiab carbohydrates. Tsis tas li ntawd, nws lub peev xwm protein ntau ua rau koj muaj lub cev nyhav, uas yuav ua rau koj lub cev muaj zog thiab ua kom muaj lub dag zog.

Lwm qhov txiaj ntsig tseem ceeb yog nws pab tshem tawm cov piam thaj hauv cov ntshav, uas zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib lossis yuav muaj cov teeb meem kev noj qab haus huv no. Cov noob nplej pab lwm yam teeb meem ntawm cov hlab plawv, xws li txo cov roj (cholesterol) phem, ntshav siab thiab lwm yam.

Cov uas muaj teeb meem pob txha yuav tsum haus cov dej qab zib noj. Nws muaj nplua nuj nyob hauv cov as-ham zoo xws li calcium thiab phosphorus uas tuav lub zog thiab kev ua kom ruaj khov ntawm cov kab mob no txhua qhov tseem ceeb hauv tib neeg lub cev.

Rau cov poj niam, noj cov delicacy no yog ib qho tsim nyog. Lub cereal pab tiv thaiv tus me nyuam malformation, muaj ntau nyob rau hauv cov folic acid, ntxiv cov khw muag khoom noj hlau uas raug tshem tawm thaum lub sijhawm ua poj niam, thiab pab txo kev pheej hmoo mob cancer mis.

Npaum li cas?

Koj tuaj yeem nrhiav cov chickpeas hauv khw muag khoom tshwj xeeb hauv kev muag cov khoom ntuj thiab hauv qee lub khw muag khoom ntxiv kom tiav, muaj ntau txoj hauv kev. Tus nqi nws txawv heev los ntawm thaj av mus rau thaj av, tab sis koj tuaj yeem nrhiav pom ib kilo ntawm cov noob qoob noob qhuav ntawm cov vev xaib rau 12 txog 15 reais. Nws yog qhov pheej yig heev thiab nws zoo vim tias nws them tom qab koj hydrated.

Siav Chickpeas

qaib phampeas

Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua cov qaib cij yog kom dej nws rau hauv dej kom nws loj tuaj ntawm qhov loj me thiab muaj ntau txoj hauv kev hauv chav ua noj. Koj tuaj yeem ua rau nws noj, yog tias koj nyiam ua ib hom tais.

Lawm, koj yuav tsum hydrate nws ua ntej. Yog li, cia lub grain tsau li ob teev nyob rau hauv ib lub tais los sis tais nrog dej. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem pib npaj.

nqaij qaib qua

nqaij qaib qua

Nws raug muag raws li khoom noj txom ncauj hauv khw muag khoom noj qab haus huv. Raws li nws yog industrialized, nws los nrog tshuaj, sodium thiab lwm yam tsis zoo, ntxiv rau cov txuj lom.

Tab sis koj muaj peev xwm kuj toast thiab ua rau koj tus kheej cov chickpea chips nyob hauv tsev. Nws yog super tawg thiab caij thiab nws yuav yog ib qho qab los noj mov ib leeg lossis nrog koj tsev neeg thiab cov qhua.

Chickpeas Roasted

Roasted chickpeas ua haujlwm zoo li rope chickpeas. Nco ntsoov ntxuav cov cereal ua ntej siv, tom qab ntawd qhuav, roj, seasoning thiab ci rau txog 30 feeb. Qhov khoom noj txom ncauj tiag tiag yuav tawm hauv lub lauj kaub.

Cov zaub mov dab tsi zoo tshaj plaws?

chickpea burger

Chickpeas ib txwm siv los ntawm cov neeg uas tsis noj nqaij zoo li yog lawv muaj lub luag haujlwm hauv cov nqaij. Yog li neeg thiaj li noj mov, taum, zaub xam lav, qos yaj ywm thiab qaib txiv ua nqaij nyuj los yog nqaij qaib.

Yog li, cov ntawv qhia zaub mov qab tshaj plaws zoo tshaj plaws yog cov uas hloov cov chickpeas rau hauv cov nqaij nyuj tiag tiag. Qhov kev xaiv zoo yog chickpea hamburger steaks.

Koj yuav hydrate lub taum hauv cov dej npau yam tsawg peb teev thiab hloov dej los ntawm lub rhaub peb zaug. Thaum ua tiav lawm, koj yuav qhuav cov kua taum hydrated thiab muab tso rau hauv lub zog ua kom sov rau kev ua noj. Cia nws noj li 30 feeb.

Txhawm rau pab txhawb kev tshem tawm lub plhaub, muab cov chickpeas tso rau hauv lwm lub tais lossis yias nrog dej txias. Tom qab ntawd koj yuav coj cov tev hws thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub rau saute nrog dos thiab qij. Koj ntxiv cov txuj lom uas koj nyiam, xws li turmeric thiab ntsev.

Qhov sib tov yog npaj txhij, tam sim no nws yog lub sijhawm los zom cov chickpeas rau hauv ib qho tshuaj, ntxiv me ntsis oatmeal thiab cov duab ntawm lub steaks. Koj tuaj yeem siv no steak noj nrog zaub mov lossis Hamburger.

Yog tias koj nyiam cov lus qhia, qhia cov kab ntawv no hauv koj cov kev koom tes!

Cim npe:

Sau ntawv cia

Koj email chaw nyob yuav tsis raug luam tawm. Cov teb uas yuav tsum tau muaj yog cim nrog *